フォークとナイフ、どれを使う?

フォークとナイフ、どれを使う?

フォークとナイフ、どれを使う?

フレンチなどのコース料理の場合、テーブルにはすでに、使う予定のフォークやナイフがセッティングされています。結婚披露宴などに出席した経験のある人であればわかると思います。

 

よく聞かれる悩みですが、いったいどれをどう使えばいいのかわからない、という人がいます。さすがに、外側から使う、ということは今ではほとんどの人が知っているとは思いますが、しかし、年配の方ではこのことを知らない場合も多いようです。

 

普段使い慣れている和食のシーンなどでも、箸を料理によって使い分けることなどありませんから、たしかになじみがないと言えばないです。しかし、洋食では、フォークやナイフは料理ごとに一セットであり、変えながら食事をするのが一般的なのです。

 

何も難しいことはありません。使ったナイフやフォークはどんどん持って行ってくれますから、その時その時常に一番外側のものを使えばよいだけです。

 

ただし、お店によってはその都度持ってくるところもありますが、この場合も分かりやすいですよね。

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